3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动
黑豆的药理作用与美容功效
总之,黑大豆乃补肾利水除风之剂,久服延年益寿民间多用来治疗病后体虚或慢性病者一般虚弱引起的浮肿、晕眩、自汗或盗汗等,主要用作滋补强壮,豆类植物固醇竞争性的抑制内源性和外源性固醇的吸收,与增加胆固醇的排泄,均可降低血脂
黑豆的功效与作用
黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉
作法:
1、黑豆性平、味甘;归脾、肾经;
3、用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能
最新的研究也证实,黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果降血脂,预防心血管疾病, 黑豆含有15%的油脂中,以不饱和脂肪酸为主,可促进胆固醇的代谢、降低血脂
1、雌激素样作用:大豆黄酮给小鼠口服2 .5 g/ d , 6 天后测子宫重量,雌激素样作用相当于二乙基己烯雌酚的10 倍;大豆的一种成分为染料木素,其雌激素作用强度大于大豆黄酮
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效黑豆含有丰富的维生素,其中e族和b族维生素含量最高,维生素e的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素e是一种相当重要的保持青春健美的物质我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素e,却从实践中得知它是一种美容食品如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等
功效:黑豆是防老抗衰黑武士,《本草纲目》中有入药记载的黑豆,对防老抗衰、治腰膝疼痛,及乌发、补肾有十分卓越的功效;营养价值与黄豆相当药用价值却高于黄豆是豆类家族的明星!
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要黑豆就是一种有效的补肾品根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的
材料:黑豆100克,苏木10克,红糖适量,水700ml
2、具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;
3、再加入红糖,搅拦至融化后即可饮用
女性养生首选“黑豆茶”,黑豆是富含高营养的一种谷物,黑豆的也是养生保健家族中的一员,大家都知道黑色的食物是最健康养生的,黑豆也是一样的呢黑豆最适合女性朋友吃了,是女人补血养颜最好的食物,尤其是将黑豆制成黑豆茶功效最好了
注意事项:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
黑色的食物是最健康养生的,黑豆也是一样的呢黑豆最适合女性朋友吃了,是女人补血养颜最好的食物,尤其是将黑豆制成黑豆茶功效最好了
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
1、黑豆以水略洗,沥干备用
黑豆的营养价值
研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老特别是对高血压、心脏病等患者有益
黑豆茶
2、锅中加入黑豆、苏木及水,炖煮至黑豆熟透后,捞除苏木及黑豆
黑豆的美容功效之去除痘痘!因为黑豆中的纤维质含量高,吃了一段时间后,自然会加强肠道的排毒作用,此外黑豆还具有治疗便秘和减肥的功效哦
注意:黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风
2、解痉作用:每天给小鼠口服大豆黄酮2 .5 g 有解痉作用,其效力为罂粟碱的1/ 37
黑豆的美容功效之延缓衰老!因为黑豆含有丰富的抗氧化剂──维生素e,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的
1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;
