“大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成，今天所用配料全都是手头有的，一并煮了。
昨天蛋卷模具也收到了，早上干脆用模具做了一些卷饼，搭配着喝腊八粥······
因为还要做腊八豆，感觉时间好紧张，干脆直接用高压锅来做腊八粥了······
腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容。按照老传统，喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。”
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腊八粥
腊八
主食
主料
- 糯米
(适量)
- 黑豆
(适量)
- 花豆
(适量)
- 红豆
(适量)
- 豌豆
(适量)
- 黄豆
(适量)
- 麦仁
(适量)
- 高粱米
(适量)
- 粟米
(适量)
- 燕麦
(适量)
- 玉米碎
(适量)
调料
- 芡实
(适量)
- 薏苡仁
(适量)
- 红枣
(适量)
- 火龙果
(1个)
- 苹果
(1个)
- 白糖
(适量)
厨具
-
1
准备好各种豆子。
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2
准备好各种杂粮。
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3
准备好薏米、芡实、红枣。
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4
准备好糯米。
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5
各种食材混合，洗净。
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6
洗好的食材倒入电压力锅，加入适量冷水。
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7
加盖，保压35分钟（除了黄豆以外的食材均没有浸泡过）。
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8
熬好的腊八粥，各种豆子均已熟烂。
-
9
准备好火龙果、苹果。
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10
火龙果、苹果洗净，去皮切小丁备用。
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11
切好的水果倒入腊八粥中；加入白糖混合均匀，调好味。
-
12
腊八粥盛入碗中，温热食用。
本文编辑：佚名
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