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医院最新发现每天吃1把黑豆,百病难生黑

  • 来源:不详
  • 时间:2019-12-25 2:10:43

黑豆被称为豆中之王,非常受欢迎。你知道黑豆的营养价值和禁忌吗?营养价值。

1.降低胆固醇:黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效抑制血液中的胆固醇,预防肥胖和某些慢性病。

补充雌激素:黑豆是女性更重要的食物。由于黑豆富含类似雌性激素的异黄酮,它们可以克服雌激素缺乏的症状。一旦雌激素分泌不足,情绪不稳定,或很怕冷、头晕,也容易出现骨质疏松。上述症状的患者不妨多吃一点黑豆。

三、改善肾功能:中医认为五脏六腑与食物的颜色密切相关,绿色入肝,红色入心,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。事实上,黑豆不仅能促进肾脏功能,还能改善水的代谢和血液循环。

4.保持血压稳定:黑豆中含有的肥皂能永远产生,而黑豆独特的黑色素,能防止氧化脂肪的发生,这些作用能增强血管,增强血管的弹性。

减轻膝盖疼痛:黑豆含有丰富的钙、镁、磷等矿物质,具有强化骨骼的作用,而黑豆中的亚油酸具有抗炎作用,可减轻骨质疏松症引起的疼痛。此外,中医认为老年人膝关节疼痛与肾虚肝脾功能密切相关。黑豆能增强肝、肾、脾等器官的功能,从而减轻膝盖疼痛。

6.抗癌功效:黑豆含有胡萝卜素,进入人体后可转化为维生素a。对肺癌、胃癌、结直肠癌、皮肤癌有一定的预防作用。

醋浸黑豆具有最高的营养和健康价值。

醋黑豆是中医治疗肾虚的金方。醋黑豆有美容、减肥、补肾、明目、黑发等功效。对改善近视、慢性疲劳、感冒、肩痛、高血压、高胆固醇、糖尿病、白发、过敏等有一定疗效。

醋泡黑豆最适合心血管疾病患者:黑豆含有大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸,可降低胆固醇,软化血管,扩张血管,促进血液流动。醋可以减少盐的摄入,软化血管,降低血压和胆固醇。黑豆皂苷能抑制脂肪酸的吸收,促进脂肪酸分解,防止肥胖和动脉硬化。

让黑豆的营养价值翻倍的其他四种方法:

黑豆应与谷类搭配,尤其是糙米、紫米、黑米等。

黑豆应搭配其他黑色食物(黑芝麻、黑米、紫米等),以增强补肾补血的功效。

黑豆可与羊肉、牛肉、兔肉搭配,有暖肾阳的功效。

黑豆也可以搭配其他颜色的豆子(如豆子、绿豆、红豆等)来补充五脏。

吃黑豆的禁忌

如果你服用甲状腺素,就不能吃黑豆。儿童不能吃,有肠胃功能障碍者不能吃;黑豆不能与厚朴或蓖麻子一起吃。声明:本文内容及图片均来自互联网,全部转载,内容未经核实,如有任何问题,请联系我们进行删除。

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