自然农法专栏
上周为大家介绍的是谦益农场（详情点击这里），重点推荐了他家的香畴系列米线和薄脆饼。本周再次为大家介绍的是来自河南大地的阳慈传统文化农场。我们今天吃了他们家的黑豆素肉，烹炒之前只需拿开水泡20分钟后，挤干水份即可，口感很糍实，有股浓浓的豆香味。大家也可以凉拌，炸，涮，略微放一点辣椒。我们同事购买了之后她妈妈把它入馅做了包子也很好吃，素肉本身已是熟食品，可放心食用，味道都很棒。归心之旅试吃实拍图
农场主陈永胜先生是一位非常朴实的河南农人，他虽出生在一个国学之家，但是并不会讲很多理论。当我们提出要简单采访他的时候，他说自己口音太重，恐怕讲不清楚。他说自己就是踏踏实实种地，把小麦种好，把面粉做好。他们农场是自家的十几亩地，源自父辈，完全自产、自加工和自销。种植方式完全遵循大自然的规律，不施农药、化肥、除草剂。归：归心良品阳：阳慈传统文化农场陈永胜先生归：您是怎么进入自然农法之路的？中间遇到的最大困难是什么？阳：我家的地自联产承包制后一直由家父在做，家父是河南国学会特聘讲师，这个工作需要他出去几年。后来他年纪大了，就让我来做传统农业，我当时感觉做这事太累，不想做。但是当我去到地里，看到地里们的小动物有一个乐园，我们保护了小动物，小动物也保护咱的农产品，比如：豆地有虫，豆顶虫吃了，还能控制麦苗或菜苗旺长呢！就不用打“缩节安”（编注：一种控制植物过高过旺生长的农药）。当我看到（这种传统种植方法）保护了那么多土地里及农作物上的生命，因果轮回，生生不息，我感到应以慈悲之心善待它。这件事做起来其乐无穷。我做了七年，赔了七年。但是它值得我去做。非常感恩您的支持！归：自然农法的农产品与普通耕种的农产品有哪些不同？正：自然农法种植农作物，是不用任何化肥、农药、除草剂等对大地母亲有害的产品。我们生产出健康的食品给人吃，比如河南开封国学会的侯老师胃有点问题，吃不对食物他就会胃出血，咱专供他吃的粮食。我们家的黄豆、黑豆都是种的老种子，绿毛黄豆种子和绿仁乌小黑豆。这种豆苗生命力特别顽强。种五六斤种子，就能出来特别稠的苗。我们把它做成鸡翅素肉，温水泡发了吃，有淡淡的豆香，可代替肉类。老种子绿仁乌小黑豆苗
阳慈农场种的老种子黄豆
归：您有什么个人信仰吗？这个信仰或者理念在农作、日常时对您有什么影响吗？正：我们家信奉佛学，相信因果之报。我很感恩《道德经》，它让我知道保护地球母亲，保护自然环境就是保护我们自己！
我们这里的冬小麦生长周期比较长，要天左右。到小麦将要成熟时，有一天三嫂子找我说：胜，快到地里看看吧，地里都是肉虫！我早就知道，那是七星瓢虫的幼子，它是专吃害虫的。我笑了笑对嫂子说：没事！
大自然有它自己的链条，我们就是顺着自然做事。亲耕自种，天地父母庇佑，二十四节气为指导，努力耕耘，让大家吃上放心粮。
以上是对「阳慈传统文化农场」农主的采访整理，他最近正忙于冬小麦的事，有三千斤自然农法冬小麦待销。平时吃面粉多的同学们请多帮帮忙哦，可以考虑购买他家的面粉，绿色安心！很感谢他们的发心，他们的坚持，以及所有和他们一样想要尊重大自然爱护大自然的人。将农作过程与大智慧结合，以自然农法养生态食物，为自己的健康，也为子子孙孙的健康。支持他们，就是支持自己。若您有购买，试吃后请记得给我们反馈哦！也请帮忙转发给亲友，这是回馈农家和大地母亲最直接友善的方式以上蔬菜均可直接榨汁喝，净化身体。（给予是最大的收获，给出什么，得到什么。）阳慈传统文化农场不施化肥，不打农药，不用除草剂齐心助销
自然农法
富含胚芽，绿色无污染，非转基因
做面、烙饼俱佳
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手工自制
无任何添加无防腐剂无鸡蛋
煮汤面或干拌面都好
好消化好吸收
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老种子黄豆制成
做成黄豆鸡翅素肉
温水泡发了吃，有淡淡的豆香
可代替肉类
可炖可炒可火锅
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老种子绿仁乌黑豆制成
又称”黑豆鸡翅素肉“
豆香浓，可炖可炒可火锅
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归心助农齐力助销天道酬勤「阳慈传统文化农场」自然农法归心读者价（极兔快递包邮）扫描上方
